東京にオープンイノベーションセンターを開所/Oishii Farm
Oishii Farm(オイシイファーム、東京都羽村市、鈴木正晴社長)は8月5日、東京都羽村市に設立した「オープンイノベーションセンター」の開所式を開催した。鈴木憲和農林水産大臣(写真左から2番目)や小池百合子東京都知事(写真中央)などが来賓として祝辞を述べた。
同社は日本の工業技術と農業技術を生かした植物工場を展開する企業で、植物工場内では産業用ロボットも多数稼動する。本社は米国に置き、現在は米国東海岸の植物工場でイチゴを生産して販売している。
米国本社の古賀大貴最高経営責任者(CEO、写真左から3番目)は「気候変動の影響を受けずに食料を安定生産できるため、植物工場はいずれ100兆円産業になる。このオープンイノベーションセンターで日本の各分野のトップ企業と共に研究を進め、日本発の技術で世界中に展開していきたい」と述べた。
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